Rabu, 22 Ogos 2012

RESEPI IKAN TENGGIRI MASAK SAMBAL LADA





  Entry kali nie nak pasal menu Ikan tenggiri masak sambal lada.Simple je..Siapa2 yng dok baru khawin.jom la try...Masa anggran untuk hidangan nie around 15 minit...
Bahan-Bahan

3 Potong bahagian ikan tenggiri
5 biji bawang merah (kalau takde,bawang besar pun boleh,)
Lada kering yang dah dimesin (Beli je lada kering kat kedai pastu mesin)

Cara Memasak


Mula bersihkan ikan tersebut,lepastu gaul kan dengan kunyit.Simple kan?

Hiris bwang kecik dalam beberapa bahagian
Tumbuk bawang dengan lumatnyer...seblum tue masukkan sekali garam...secukup rasa (garam tue agak2 la)

lepas dah tumbuk,angkat ke tepi



kemudian,tambah lada yang dah dimesin ke dalam bawang yang dah ditumbuk tadi..
.Ikutlah lada tu bnyak mana.Gaulkan lada ngan bwang yng dah ditumbuk
Lepastu goreng ikan tenggiri..Angkat dan letak ketepi.
Tumis lada yang dah digaul ngan bawang tadi...jangn tumis sekjap snagat.kang  x masak plak lada.



kalau nak sedap,bubuhla perencah Hilal..heheh..promote jap...kalau tawar bubuhla garam cikit.,
Kemudian,masukkan ikan tenggiri yang dah digoreng tadi,gaulkan.

Ok..dah siap pun..sedap sangt...hehhe
 

Tiada ulasan: